＜楽天ポイント10倍＞コーヒー生豆ジャワ・ロブスター・WIB-1 300g

【 生豆ジャワ・ロブスター・WIB-1 300g 】 ロブスタ種の中では特級品。

酸味は全く無く、独特の香りと苦味を持ちます。

一般のコーヒーの味とは多少異なるその独特の風味から、コーヒーが苦手の方でも美味しく頂けると思います。

極端な言い方をしますと、コーヒー風味の飲み物と言った感じです。

普通のコーヒーとはひと味違ったおいしさがあります。


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■原産国：インドネシア
■銘柄（プレミアム・ブランド名）：WIB-1
■豆の大きさ／産地の独自規格：17-18M、PTP
■当店推薦ローストの段階： 　 ミディアム（中煎り）、シティ（深煎り）
■飲み口の傾向 　 香り コク 酸味 苦味 甘味 店長のお勧め度 △ △ ○ ★★ 店長の焙煎メモ 概要： 比較的簡単な豆です。

チャフはほとんど出ません。

火加減： 強すぎなければ大丈夫です。

焙煎度： 浅煎りでも深煎りでも独特の香りがありますので楽しめますが、浅煎りではコーヒー風味の飲み物というイメージ。

深煎りの場合は特に苦みが強調されますので、ブレンドのアクセントとしても広く使われています。

注意点： 収穫時期にもよりますが、ニュークロップとオールドクロップが極端に混ざり込んでいる時期あるいは、定温倉庫で無造作に保管されていたため、水分量に極端に隔たりが発生した場合などは、焼き色が白っぽくなり、味も中抜けし、ぼやけたような感じになります。

   特選 コーヒー生豆 ジャワ・ロブスター・WIB-1 300g 各国の特選コーヒーを生豆の状態で お届けしております。

商品到着後、お客様ご自身で焙煎して頂く事が必要です。

生豆では、お召し上がり頂けませんのでご注意ください。

自家焙煎に最適な、300g単位の販売となっております。


※ゆうメール便での配送指定はあす楽対象外になります