HARIO フィルターインコーヒーボトル 650ml水出しコーヒー FIC-70モカ ショコラブラウン 水出し茶 フィルターボトル 冷茶 お茶FIC-70-MC FIC-70-CBR オシャレ ハリオ プレゼント ギフト
コールドブリューまたは水出しの抽出の方法とは? お湯ではなく、最初から水で入れる低温抽出方法。
ゆっくり時間をかけて抽出するので、茶葉やコーヒー本来の旨味が味わえます。
◆特徴◆ 高温による酸化を防ぎ、苦みや渋みのもととなる「タンニン」や「カフェイン」が溶け出しにくいので、苦味雑味が抑えられた、まろやかな味わいとなります。
口あたりがなめらかで甘みがあり、コーヒー豆本体の味や香りを楽しめます。
◆抽出方法◆ 抽出方法は大きく分けて2つになりますが、この商品では「浸漬式」を使います。
浸漬式・・・コーヒー粉を水に漬けて抽出する方法、スッキリとした甘味が特徴。
◆作り方◆ 浸漬式の作り方はとっても簡単! コールドブリューで美味しいコーヒーを作りましょう°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ゆっくり時間をかけて抽出するので、茶葉やコーヒー本来の旨味が味わえます。
◆特徴◆ 高温による酸化を防ぎ、苦みや渋みのもととなる「タンニン」や「カフェイン」が溶け出しにくいので、苦味雑味が抑えられた、まろやかな味わいとなります。
口あたりがなめらかで甘みがあり、コーヒー豆本体の味や香りを楽しめます。
◆抽出方法◆ 抽出方法は大きく分けて2つになりますが、この商品では「浸漬式」を使います。
浸漬式・・・コーヒー粉を水に漬けて抽出する方法、スッキリとした甘味が特徴。
◆作り方◆ 浸漬式の作り方はとっても簡単! コールドブリューで美味しいコーヒーを作りましょう°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
価格:1,620 円 | ショップ:JUNO ジュノー(インテリア雑貨) |
更新:2020/06/12 コーヒー
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