コーヒー 35コーヒー(アイランドブレンド) 200g×10 粉 35COFFEE

沖縄の風化したサンゴを200度以上まで温めて、じっくりとコーヒー生豆を焙煎し、コーヒー本来のまろやかな美味しさを楽しめるコーヒーです。

◆原産国：ブラジル・コロンビア・インドネシア ◆内容量：200g×10袋セット ◆挽き方：中細挽き ◆発売元：SOOEIDO株式会社
●本商品の売上、3.5%はサンゴ再生活動に活用いたします。

一杯のコーヒーを頂く。

その何気ない生活の一齣が地球を救うことになれば。

今、沖縄の珊瑚が温暖化などによって破壊されています。

未来の子供たちの為に、残したい。

沖縄の海と未来。

一杯のコーヒーが、地球を救うことになれば・・・。

  35COFFEEのこだわり 今、地球温暖化や空気感染など、様々な原因から、地球の美しさや良さが失われつつあります。

そして、この沖縄の海（サンゴ）にも少なからず影響はでてきています。

35COFFEEは、沖縄の環境の為、また未来の子供たちの為にも、何か出来る事はないか考えました。

私達が出来ること？それは、少しずつ「小さな気持ち」をゆっくりとしっかりと、未来へつないでいくこと。

毎日飲む一杯のコーヒーから始まるスタイルコーヒー。

    穫・精製された生豆（きまめ）は味も香ばしさもほとんどなく、この状態では飲むことはできません。

生豆は火で炒って“焙煎（ロースト）する”ことで水分が除かれ成分が化学変化し、揮発性の素晴らしい香りを放つようになります。

同時にこのとき、苦味、酸味甘味等、コーヒー独特の風味もうまれます。

風化サンゴを使って、ゆっくりと時間をかけて、じっくりとコーヒー生豆を焙煎するごとでコーヒー豆本来の、まろやかな風味を追求しました。

    コーヒーの焙煎には、直火焙煎、炭火焙煎等色々ありますが、 35COFFEEは風化したサンゴを用いて、コーヒー生豆を、じっくりゆっくり時間をかけて高温で焙煎することによってコーヒー豆本来のクリアな味わいを追求しました。

また、焙煎コーヒー豆の焼きむら部分（コーヒーの雑味部分）をシルバースキンといいますが、35COFFEEはそのシルバースキンをグラニュレーター製法により除去することで、よりコーヒー豆本来の味わいに！！！ 他の35コーヒーは、こちら