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キリマンジャロコーヒーKIBOーAA300g【送料込メール便】



タンザニア キリマンジャロ KIBOーAA アフリカ大陸、タンザニア北部で収穫されたアラビカコーヒーにキリマンジャロの名がつきます。

ひと昔前はタンザニアで栽培されているコーヒー全てをキリンジャロと呼んでいましたが 近年は主に北部産をキリマンジャロと呼びキリマンジャロ山近郊で採れたコーヒー豆又は同等の品質のコーヒーを指します。

KIBO-AAは更にエリアを絞りキリマンジャロ近郊の8軒の農家から買い付けています。

キリマンジャロはスワヒリ語で白く輝く山と言う意味でキリマ・ンジャロとなります。

KIBOは喜望峰から付けられたのでしようか? KIBO−AA 希望AA縁起いい名前かもしれませんね。

味は酸味でココチ良いやわらかと軽さに鼻腔に抜ける香りが癖になるコーヒーです。

酸味と聞けば酸っぱいイメージですが、確かに酸っぱいと言わればそうなのですが コーヒーの味を伝えるときにはコーヒーはフルーツとの認識で説明致します。

コーヒーの木の実からとれる種がコーヒーなので味は果実からイメージするほうが分かりやすいからです。

浅く焼けば果実の酸味が前に出てきます。

この酸味は「酢」の酸っぱいではなく果物の甘酸っぱいと理解下さい。

甘酸っぱさの感じ方も人それぞれ十人十色です。

同じ酸味系でもコーヒーの種類によりそれぞれ感じ方が違うと思います。

そして、酸味系は熟せば甘くなります。

これもまた果物の好きな方は甘くと表現して果物の苦手な方はどこまでも酸っぱいと思います。

コーヒーも同じでコーヒーの持つフルーティーな味、 素材の味を好んでコーヒーを飲まれている方には美味しいと感じますが、 コーヒーは苦いので砂糖やミルクを入れて飲むのが好きな方には酸味系は向かない種類もあり 必ずしも甘いと感じる事は無いと思いますが コーヒーの酸味は是非とも触れて頂きたいので一度試して下さい。

写真は濃淡のイメージで本商品ではありません。

焼き色は実際の物とは異なります。

スイーツと合わすには? コーヒーを美味しく味わうには「中煎り」がおすすめ。

スイーツで甘くなった味覚でキリマンジャロ中煎りを砂糖もミルクも入れないブラックで味わって下さい。

コーヒーってこんなに美味しかったのと驚かれるはずです。

また、酸味系のコーヒーはスイーツのクリームやバターと相性が良く、更にスイーツの味を引き立たせます。

洋菓子は勿論ですが
【和菓子】とも非常によく合います。

特に餡子を使った和菓子(羊羹など)にもおすすめです。


【1】一般名称:レギュラーコーヒー   商品名:キリマンジャロKIBO-AA
【2】原材料名:コーヒー豆
【3】焼き加減:中煎り 
【4】内容量:300g
【5】賞味期限:4ヶ月
【6】保存方法:常温
【7】原産国名::タンザニア
【8】販売者:有限会社UP'S 京都西陣珈琲  京都市上京区泰童片原町663-4
【9】焙煎者:牧野和喜
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(北海道・沖縄覗く) 5袋以上お買い上げの場合は宅配便で送らせて頂きます。

(全国) 地域 購入数   沖 縄 九州 四国 中 国 近 畿 東海 北陸 関東 甲信越 東 北 北 海 道 1袋 メール便 宅配便 〇 × 〇 × 〇 × 〇 × 〇 × 〇 × 〇 × 〇 × 2袋 メール便 宅配便 〇 × 〇 × 〇 × 〇 〇 〇 × 〇 × 〇 × 〇 × 3袋 メール便 宅配便 〇 × 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 × 〇 × 4袋 メール便 宅配便 〇 × × 〇 × 〇 × 〇 × 〇 × 〇 × 〇 〇 × 5袋 以上 メール便 宅配便 × 〇 × 〇 × 〇 × 〇 × 〇 × 〇 × 〇 × 〇 挽き方説明


キリマンジャロコーヒーKIBOーAA300g【送料込メール便】

価格:1,800 円 ショップ:京都西陣珈琲

更新:2020/03/19 コーヒー




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