静かにゆっくりうまいコーヒーが飲みたい

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商品説明品名レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 生豆生産国ブラジル  コロンビア グアテマラ イエメン インドネシアetc内容量200gX2 一杯あたりの水・粉の使用基準量 160ml に対して約10g〜約14g賞味期限 粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。

保存方法 高温多湿を避けてください。

光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。

製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号Tel:06-6531-2221創業(昭和23年)以来、多くの方に親しまれている当社自慢のブレンドです。

苦味・・・★★★ 酸味・・・★★ 甘み・・・★★原産国: コロンビア、ブラジル、イエメン 、インドネシア酸味をおさえ、コーヒー豆の持つ香り・甘味・苦味・コクがみごとに調和の取れたコーヒーです。

創業70周年を記念しオリジナルブレンド♪芳醇な香りパンチの効いた苦味で甘味・苦味・コクを一つにまとめ、豊かな味わいが後口に広がります!!苦味・・・★★  酸味・・・★★  甘み・・・★★原産国: コロンビア(スペシャルティーコーヒー)、ブラジル、イエメン、インドネシア大阪市南堀江でコーヒー焙煎をしています。

小さいからこそできるサービス・焙煎したてのコーヒーをお届けできます!いかに良品質の珈琲豆を丁寧に焙煎しても鮮度が古ければせっかくの珈琲の芳醇な香り、芳ばしさが失われていきます。

コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。

このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。

その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。

焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。

旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。

世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。

最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。

さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。

現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。

20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。

良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。

旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。

1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。

1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。



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価格:2,646 円 ショップ:旭珈琲 楽天市場店

更新:2021/06/22 コーヒー




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